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高中生物·苏教版·选修2 生物科学与社会
> 第一节 发酵工程与食品生产
《第一节 发酵工程与食品生产》资源列表
第一节 发酵工程与食品生产
发酵工程的一般过程
发酵工程的应用
课文目录
绪论 生物科学、技术与社会
生物科学是21世纪最活跃的学科之一
生物科学、技术与社会
第一章 生物科学与现代农业
第一节 繁殖与育种技术
传统的繁殖技术
现代的繁殖技术
生物育种技术
第二节 植物病虫害和动物疾病的防治
植物病虫害的防治
动物疾病的防治
第三节 现代农业
绿色食品的生产
设施农业
第二章 生物科学与工业
第一节 发酵工程与食品生产
发酵工程的一般过程
发酵工程的应用
第二节 酶工程
酶工程概述
酶工程的应用
第三节 生物技术与生物工程制药
生物技术与疫苗
基因工程制药
抗生素
第三章 生物科学与健康
第一节 人类辅助生殖技术
生育与避孕
人工授精和试管婴儿
第二节 基因诊断与基因治疗
基因诊断
基因治疗
第三节 人体的器官移植
器官移植概述
人造器官
第四章 生物科学与环境保护
第一节 生物性污染与生物净化
日常生活中的生物性
生物净化的原理和方法
第二节 合理利用生物资源
绿色消费
合理利用生物资源
