《第三节 膳食指南与食品安全》课件、教案、学案资源列表
《膳食指南与食品安全》是在探究人体需要的营养物质，了解食物的消化和吸收过程之后的实际应用部分。其教学内容包括：设计一份营养合理的食谱和关注食品安全两个探究活动。每个探究活动都提供了相关的知识和背景资料。学生可以在教师的指导下，结合日常生活，通过收集、调查大量的事实资料,获得有关合理营养和食品安全方面的信息;进而通过探究性学习来完成两个探究实践活动，掌握科学探究的方法。营养问题关系到每个人的身体健康，近年来，人们越来越重视食补、养生、食品安全等话题。本节课在了解了人体需要的营养物质的基础上，引导学生根据科学的膳食建议，反思、调整自己的饮食习惯，提高对食品安全的关注度。本节内容与日常生活密切相关，可以激发学生的兴趣，使学生在愉悦体验中锻炼实践能力。
