2019-2020学年江西省南昌市南昌县莲塘一中高二上学期期末考试生物试题 Word版含解析

莲塘一中20192020学年上学期期末检测

生物试卷

一、选择题

1.下列与生活相联系的生物学知识中，说法正确的是

A. 胆固醇是动物细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输，过多摄入有益无害

B. 糖尿病患者的饮食虽然受到严格限制，但不具甜味的米饭、馒头等可随意食用

C. 患急性肠炎的病人脱水时，输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法

D. 鸡蛋煮熟后，蛋白质发生了变性，不容易被蛋白酶水解，因此，吃熟鸡蛋难消化

【答案】C

【解析】

【分析】

米饭、馒头的主要成分是淀粉；蛋白质变性后空间结构发生改变，肽链变得较为松散。

【详解】A、胆固醇是动物细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输，过多摄入可能会导致血管硬化等问题，A错误；

B、米饭、馒头的主要成分是淀粉，淀粉经消化分解形成葡萄糖被吸收，也会使糖尿病人血糖浓度升高，从而加重病情，因此糖尿病患者应控制米饭、馒头的摄入量，B错误；

C、患急性肠炎的病人脱水时，小肠吸收功能受到影响，静脉输入葡萄糖盐水可补充葡萄糖、水和无机盐，C正确；

D、鸡蛋煮熟后，蛋白质发生了变性，容易被蛋白酶水解，因此吃熟鸡蛋易消化，D错误。

故选C。

2.一场“毒黄瓜”引起的病疫曾在德国蔓延并不断扩散至各国，欧洲一时陷入恐慌。经科学家实验查明,这些黄瓜其实是受到肠出血性大肠杆菌（EHEC）“污染”,食用后可引发致命的溶血性尿毒症，同时可影响到血液、肾以及中枢神经系统等。对这种可怕病原体的描述，下列叙述正确的是

A. 该病原体为原核细胞，无细胞壁

B. EHEC细胞的遗传物质中含有的核苷酸种类是8种