选修5有机化学基础《归纳与整理》优质课教案下载

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　　2.乙醇与金属钠反应的化学方程式： 。

　　3.氧化反应

　　① 燃烧：乙醇在空气中燃烧的现象为：________________________ __________，

　　反应的化学方程式为_____________________________________

　　② 催化氧化：将光亮的铜丝在酒精灯上加热，然后将其插入盛有少量乙醇的小烧杯中，反复进行几次，可发现铜丝受热后表面因被_______而变_____色，放入乙醇中后又变为____色，同时在试管中产生_______气味的_______。

　　总反应式为____________________ ________，

　　反应中铜丝的作用为___________。工业上就是利用上述原理制取乙醛。

　　③ 与酸性KMnO4溶液或K2Cr2O7溶液反应：现象为________________________，乙醇最终被______为________。交通警察判断某驾驶员酒后驾车的依据是：驾驶员呼出的气体使检测仪中的溶液由____色变为_____色。

　　4．乙醇的用途： 。

　　二、乙酸

　　1.乙酸俗称 ，有 气味的 色液体。沸点 ，熔点 。当温度低于其熔点时，乙酸能凝结成类似冰一样的晶体，所以纯净的乙酸又叫 ，乙酸易溶于 ，普通食醋中含有 的乙酸。乙酸的分子式 ，结构简式 ；官能团 ，叫做 。

　　2.⑴酸性

　　①乙酸在水中可以电离产生氢离子，具有酸的通性，可使紫色石蕊试液变 ；能与活泼金属、碱等物质反应。

　　② “科学探究”：设计一个实验比较乙酸和碳酸的酸性强弱。

　　。

　　⑵酯化反应

　　① 写出化学方程式： 。

　　② 酯化反应是指： 。

　　思考：

　　①如何配制反应混合物？

　　②实验中浓H2SO4起什么作用？

　　③酯化反应中生成物水分子里的氧原子是由醇提供，还是由羧酸提供？怎样解释“酒是陈的香”这句古语？

　　④酯化反应还属于哪一类有机反应类型？

　　⑤为什么用饱和Na2CO3溶液吸收乙酸乙酯？

　　⑥导管口为何不能插入碳酸钠溶液中?