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师梦圆高中生物教材同步人教版必修1 分子与细胞科学·技术·社会 酶为生活添姿彩下载详情
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人教2003课标版《科学·技术·社会酶为生活添姿彩》公开课PPT课件优质课下载

考一考你

食物中的蛋白质能否被人体直接吸收呢?

不能,蛋白质必需经过消化成氨基酸 才能被人体吸收和利用。

氨基酸是组成蛋白质的基本单位。

C

H

NH2

H

C

O

OH

甘氨酸

C

H

NH2

CH

C

O

OH

CH3

CH3

缬氨酸

C

H

NH2

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