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《“斗茶”的社会文化逻辑·孙静》阅读理解题及答案

试题内容

阅读下面的文字,完成下面小题。

每到茶季,大小规模不一的斗茶便在安溪的各乡村城镇的家户或茶叶交易市场上演。一户户,一村村,一乡乡地比出高低和等级,从而确定茶价。同时,斗茶的主角让位于市场上更受欢迎的铁观音,北部新茶区旧有的铁观音“正味”逐渐衍化为清香、浓香、陈香等类别。南部茶区西坪镇的魏氏和王氏两大制茶世家,在茶价突飞猛进的十年中,也相继“发明”了一套完全不同的铁观音起源传说来佐证本家族在制作工艺上的正统性。

中国早在明代就有了资本主义的萌芽。美国人葛希芝用“小资本主义”来概括中国民间资本主义的灵活性和适应性。斗茶是这一概念的生动写照。安溪茶的种种竞争性展演均通过滚水、好茶及白瓷碗构筑的“斗茶”场景来实现,安溪人从中获得了乐趣。斗茶固然刺激了价格的上涨,但并不意味着参与者个个都是理性经济人;斗茶固然创造了多样性,但他们也不是单纯被动应激——反射式地做内部调整。功利主义经济学的看法轻易地将安溪视为世界体系中的一部分,斗茶即是其被卷入世界资本主义市场的“弱者的武器”。

斗茶者深深了解其所身处世界之“总体性”。为了脸面,斗茶过程中大家必定讲究礼法,讲求公平。茶王赛选出的“茶王”是顶级的荣誉,是声望的最高表现。它指的既是茶,也是人,崇尚一种“物我混融”的“总体性的呈现”。伴随着茶叶带来的经济发展,也带来了社会危机,其根源在于人类文明对自然的无度索取。安溪的危机命题,亦是在自然资源不断消耗,人类的自大、傲慢和欲望被无限放大的当代,所有民族国家需要面对的危机命题。列维-斯特劳斯说:食物从来不只是用来吃的,食物教我们思考。如果实用主义者非得要求一个具体可行的解决之道的话,那么,先俯身低头,喝一杯茶吧。

(节选自孙静《“斗茶”的社会文化逻辑》,有删改)

1. 斗茶对安溪茶叶产业产生了哪些影响?

2. 为什么功利主义经济学认为斗茶是世界资本主义市场中“弱者的武器”?

3. 关于“总体性”,作者由“斗茶”作出了哪些思考?请简要概括。

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《“斗茶”的社会文化逻辑·孙静》阅读理解题及答案

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答案解析

【答案】

1.  ①斗茶有利于分出茶的高低和等级,从而影响茶价;②铁观音的味道分出了清香、浓香、陈香等类别,说明斗茶有利于对茶的“正味”作出更细的划分;③魏氏和王氏两大制茶世家相继“发明”了一套完全不同的铁观音起源传说来佐证本家族在制作工艺上的正统性,说明斗茶有利于深入考证茶的起源,促进茶经济的发展。   

22. 一方面,中国民间资本主义具有灵活性和适应性的特点,斗茶只是安溪人实现竞争的一种场景,尽管安溪人能从斗茶中获得乐趣,斗茶也能促进茶价的上涨,但这些都是他们适应外部市场化而做的内部调适;另一方面,功利主义经济学只是轻易地将安溪视为世界体系中的一部分,所以说斗茶即是其被卷入世界资本主义市场的“弱者的武器”。   

23. ①斗茶崇尚一种“物我混融”的“总体性的呈现”;②斗茶带来了经济发展,但也带来了所有安溪人需面对自然资源不断消耗的社会危机;③ 所有民族国家都需要面对这种危机。

【解析】

【1题详解】

本题考查材料内容的筛选、归纳和分析的综合能力。解答此类试题,首先要认真分析题干,明确题干问什么,我们要答什么;其次要回归文本,逐段分析,全面归纳,切不可凭自己的整体理解答题;最后不要忽略了材料的出处,有时材料出处的标题可以帮助我们归纳材料的主要内容,甚至标题就是材料的主要内容。

本题题干的关键词是“影响”,提示我们筛选的内容和答题的要点。

文章第一段论述了斗茶对安溪茶叶产生的影响,原文“一户户,一村村,一乡乡地比出高低和等级,从而确定茶价”写斗茶对茶价的影响;“斗茶的主角让位于市场上更受欢迎的铁观音,北部新茶区旧有的铁观音‘正味’逐渐衍化为清香、浓香、陈香等类别”写斗茶对茶“正味”的影响;“南部茶区西坪镇的魏氏和王氏两大制茶世家,在茶价突飞猛进的十年中,也相继“发明”了一套完全不同的铁观音起源传说来佐证本家族在制作工艺上的正统性。”写了斗茶对铁观音起源考证的影响,考生整理即可。

【2题详解】

本题考查分析作者在文中的观点态度的能力。解答此类题时要整体理解文章的内容,侧重根据文意进行推断。一般分三步:首先要通读全文,明确论述话题;其次是概括每一段的观点;最后整理归纳。

从原文内容看,答案在第二段。文章第二段以斗茶为例论述了中国资本主义萌芽时“灵活性和适应性”的特点;“安溪茶的种种竞争性展演均通过滚水、好茶及白瓷碗构筑的‘斗茶’场景来实现。安溪人从中获得了乐趣。斗茶固然刺激了价格的上涨,但并不意味着参与者个个都是理性经济人;斗茶固然创造了多样性,但他们也不是单纯被动应激——反射式地做内部调整”,说明尽管安溪人能从斗茶中获得乐趣,同时斗茶也能促进茶价的上涨,但这些都是他们反射式地做内部调整,即为适应外部市场化而做的内部调适。“功利主义经济学的看法轻易地将安溪视为世界体系中的一部分”则说明功利主义经济学对斗茶定位较为片面且简单,所以说斗茶即是其被卷入世界资本主义市场的“弱者的武器”。

【3题详解】

本题考查材料归纳和分析的能力。解答此类试题,首先要认真分析题干,明确题干问什么,我们要答什么;其次要回归文本,逐段分析,全面归纳,切不可凭自己的整体理解答题;本题题干的关键词是“总体性”和“思考”,“总体性”提示我们筛选的内容,“思考”提示答题的要点。

第三段第一层点明观点,世界具有“总体性”的特点;第二层写作者从茶王赛的过程中悟出其选出的“茶王”指的既是茶,也是人,崇尚一种“物我混融”的“总体性的呈现”;第三层写斗茶带来的经济发展透出的社会危机,即人类文明对自然的无度索取,并由此悟出人类的自大、傲慢和欲望使自然资源不断消耗,成为所有民族国家的危机;考生分条整理即可。

录入时间:2021-02-05 11:46:45