【解析】

【分析】植物的光合作用是在叶绿体里利用光能把二氧化碳和水合成有机物，释放氧气，同时把光能转变成化学能储存在合成的有机物中。

【详解】A.针对我国土地利用中存在的问题，国家于1984年和1985年相继制定并颁布了《土地管理法》、《中华人民共和国森林法》、《中华人民共和国草原法》等法规，对森林和草原实行依法治理和科学化管理，力求使我国对植物资的利用和保护尽快走上可持续发展的道路，A正确。

B.绿色植物能防风固沙，防止水土流失、土地荒漠化；改善环境、调节气候方面的作用，B正确。

C.过度放牧会破坏草场，超出生态系统的调节能力，严重的甚至导致草场荒漠化，C错误。

D.绿色植物通过光合作用可以维持大气的碳—氧平衡。D正确。

故选C。