【解析】

【详解】A.①病毒无细胞结构，由蛋白质外壳和内部遗传物质构成，A正确。
B.②是细菌，不是细菌的芽孢，细菌细胞内没有成形的细胞核，B错误。
C.利用③酵母菌发酵可制糕点和酒，C正确。
D.③酵母菌有真正的细胞核，属于真菌，腐生生活，在生态系统中属于分解者，②类细菌也是腐生生活，属于分解者，D正确。