《第十四课家乡的小吃》优质课教案下载

《第十四课家乡的小吃》最新教案优质课下载

2、能力目标：尝试采用绘画工具设计制作一幅宣传海报。

3、情感目标：通过生动有趣的教学活动使学生了解有关本地区饮食文化、历史和习俗，培养学生注意观察生活，激发学生热爱家乡的情感。

教学重点

通过了解有关本地区饮食文化历史和习俗，加深对本地区民族传统饮食文化的了解，尝试多种表现方法。

教学难点

宣传海报的元素选择和制作设计。

教学方法

欣赏观察法、比较法、小组学习法、尝试法、谈话法、交流讨论法、讲解法等。

教学准备

教师：课件、图片、资料。

学生：彩色笔、各种工具和材料。课前搜集家乡特色小食品的资料图片：

1．了解家乡的风味小吃以及一些风味小吃的做法。

2．了解一些有关家乡的风味小吃的故事。

教学过程

第一课时

一、组织教学

稳定情绪，检查用具准备情况，做好上课准备。

二、导入新课

教师：同学们，上课之前我们来欣赏一段贯口相声《报菜名》，同学们能不能说出其中的菜名？（激发学习兴趣）

学生回答。

教师：同学们记忆都姮好，中国饮食文化绵延万年，推出6万多种传统菜点、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，讲究“色、香、味”俱全的五味调和的境界，因此获得“烹饪王国”的美誉。

中国饮食文化是一种多角度、高品位的悠久区域文化,是中华各族人民在生产和生活实践中创造出来的物质财富和精神财富。 今天我们来学习其中一个非常重要的美食文化家乡的有名的小吃。

出示课题：家乡的小吃

三、探究学习

1.教师在我们四川有许多的风味小吃，你知道这个小吃的名字吗？