沪科课标版《一元醇》优质课教案下载

沪科课标版《一元醇》优质课教案下载

课标要求

内容要求

2.2烃的衍生物的性质与运用：认识卤代烃、醇、醛、羧酸、酯、酚的组成和结构特点、性质、转化关系及其在生产、生活中的重要应用，知道醚、酮、胺和酰胺的结构特点及其应用。

教学提示

教学策略

进行烃及其衍生物性质教学时，除了以典型代表物的具体反应为载体,通过类比迁移学习一类有机化合物的性质，还可以分析有机化合物分子中的官能团和化学键、预测可能的断领部位与相应的反应，然后提供反应事实，引导学生通过探究学习类有机化合物的性质。

活动建议

实验及探究活动：一组烃衍生物的性质；乙醇的消去反应；乙酸乙酯的制备与性质；有机化合物常见官能团的检验。

调查与交流讨论：查找实际生活中有用的烃和烃的衍生物。

情境素材建议

工业上乙醇合成乙酸的路线，人体内乙醇的代谢，生活中常见的醇类物质及其应用。

学业要求

1.能写出烃及其衍生物的官能团、简单代表物的结构简式和名称;能够列举各类有机化合物的典型代表物的主要物理性质。

2.能描述和分析各类有机化合物的典型代表物的重要反应,能书写相应的反应式。3.能基于官能团、化学键的特点与反应规律分析和推断含有典型官能团的有机化合物的化学性质。根据有关信息书写相应的反应式。

4.能综合应用有关知识完成推断有机化合物、检验官能团、设计有机合成路线等任务。

5.能参与环境保护等与有机化合物性质应用相关的社会性议题的讨论，并作出有科学依据的判断、评价和决策。

课标解读

新课程标准要求基于学生的已有认知进行授课教学，新课标鼓励使用多样化的教学方式和学习途径，开展高水平的实验探究活动，联系生产和生活实际，体现化学与STSE的紧密结合。

3教材分析

3.1教学内容分析

本节课内容选自选修五《有机化学基础》第三章第一节“酚醇”第一课时《醇》(P51-P55),重点讲解醇的结构（以乙醇为例）、消去反应、取代反应、氧化反应，并在教材的基础上延伸拓展了不同结构的醇氧化后产物不同、检验酒驾的反应原理、羟基对有机物结构性质的影响等知识。本节之前学生已经学习了“烃和卤代烃”的结构与性质，并在必修二对乙醇有一定的认识和了解。通过之前的学习，学生知道乙醇能发生取代反应、氧化反应，乙醇中的羟基对乙醇产生重要影响，这些知识都为本节课的教学奠定知识基础。首先，乙醇能与钠发生取代反应：着重认识乙醇分子中的羟基氢较活泼，但相比于水中的氢来说，活泼性较弱，这是由于官能团的影响；其次，乙醇能发生氧化反应：着重认识不同反应条件下，乙醇氧化的产物不同；最后，羟基对乙醇性质的影响：着重培养学生宏观辨识与微观探析、证据推理与模型认知方面的能力。学生通过小组合作进行探究实验、观看数字化实验，提高实验操作能力、观察能力，增强对化学知识的感性认识。

3.2教学内容的地位与作用分析

人教版 《普通高中课程标准实验教科书·化学5（选修）》第三章是高中化学教材中第一次对醇类物质的物理性质、化学性质进行系统介绍，亦是对之前必修二《乙醇》知识的拓展延伸。乙醇是醇类物质中最具代表性的物质之一，从教材体系看，它既是前一章《烃和卤代烃》知识学习的延伸，进一步完成“有机化学基础”这一主题的学习，又为以后学习“生命中的重要有机化学物质”打下基础。从核心素养方面看，本节注重培养学生的宏观辨识与微观探析、证据推理与模型认知的化学学科核心素养；从学习方法来看，本节主要运用结构决定性质的思想，对之后有机化合物的学习方法提供指导意义；从教育目的看，乙醇（或者说醇类）在生活、生产上具有广泛的应用，可见本节具有十分重要的现实意义。综上所述，本节内容起到承上启下的重要作用。

3.3人教版教材对本节相关内容的设计分析

醇的命名、羟基