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选修5有机化学基础《归纳与整理》集体备课教案优质课下载
过程与方法：通过不饱和度的计算过程，理解有机化学学习过程中的量化思想，并能够理解有机物结构与不饱和度的内在联系。
情感态度价值观：通过不饱和度的学习，培养学生提炼总结规律的能力。
三、教学过程
1、 不饱和度的概念
不饱和度又称缺氢指数或者环加双键指数，是有机物分子不饱和程度的量化标志，即有机物分子中与碳原子数相等的开链烷烃相比较，每减少2个氢原子，则有机物的不饱和度增加1，用希腊字母Ω表示。
2 、不饱和度的计算
（一） 根据有机物的化学式计算
不饱和度的计算根据不同类型的计算公式而有所区别，分别如下：
例： C5H8O2, 则Ω=5+1-8/2=2
C5H4Cl2可转化为C5H6，则Ω=5+1-6/2=3
C8H13O2N3可转化为C8H10O2(NH)3，则Ω=8+1-10/2=4
（二） 根据有机物的结构式计算
Ω=双键数+叁键数×2+环数
在计算不饱和度时，可以看做是有3个双键和1个环，所以Ω=3+1=4
单键：对不饱和度不产生影响，因此烷烃的不饱和度是0。
双键：贡献1个不饱和度。
三键：贡献2个不饱和度。
碳环：贡献1个不饱和度。
苯环：贡献4个不饱和度。
碳氧双键：贡献1个不饱和度。
3、 不饱和度的巧妙应用