选修5有机化学基础《第二节醛》优质课教案设计

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1、要求学生要了解乙醛的物理性质和用途。

2、通过学习要求学生必须要掌握乙醛的结构及乙醛的氧化反应和还原反应。

3、要求学生要理解醛基的加成和醛基的氧化反应的反应机理，正确书写有关化学方程式。

4、要求学生也要了解醛类的含义和结构特点。

【过程与方法】

乙醛与银氨溶液反应，与信制的氢氧化铜浊液反应的两个实验，是培养同学们观察实验的全面性和操作规范的较好材料，应认真观察实验现象，特别是操作中试剂量的要求，同时 通过实验来学习乙醛的结构与性质的关系。

【情感、态度与价值观】

通过对乙醛有机物在工农业生产、日常生活中的广泛应用的学习，增强同学们的求知欲，培养实验能力，树立环保意识。

教学重点

醛的氧化反应和还原反应

教学难点

醛的氧化反应

课时安排：2课时

三、教学过程

第一课时

教学过程教学步骤、内容教学方法、手段、

师生活动［导入新课］（课件投影）在日常生活中我们都会有这样的疑问,为什么有的人喝酒“千杯万杯都不醉”，而有的人喝一点酒就面红耳赤，甚至情绪激动甚至酩酊大醉？那么同学们想知道这到底是为什么吗？

［讲］人的酒量大小与酒精在人体内的代谢产物和过程有很大关系。乙醇进入人体内，首先在乙醇脱氢酶的作用下氧化为乙醛，接着生成的乙醛又在酶的作用下被氧化为乙酸，最后转化为CO2和H2O。如果人体内这两种酶的含量都很大的话，酒精的代谢速度就很快。但如果人体内这两种酶的含量不够大, 特别是缺少将乙醛氧化成乙酸的酶，饮酒后就会引起体内乙醛积累，导致血管扩张而脸红，同时作用于人的神经系统因此人就会醉。

（设计意图：通过日常生活中我们很熟悉而又很困惑的一个问题引出要学习的内容，激发学生的学习兴趣。）

［板书］第二节 醛

［问］那么我们一起来学习乙醛。

［问］乙醛是怎样的一种物质呢？下面我们具体地来认识一下。

［板书］2．乙醛的物理性质

［展示］一瓶纯净的乙醛溶液，打开瓶盖，观察乙醛溶液的色、态及嗅一下气味。）

［学生活动］观察、闻气味，说出一些物理性质。如无色、有刺激性气味。