《第二节醛》优质课教案下载

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过程与方法：进一步学习科学研究的基本方法，初步学会运用观察、实验、查阅资料等多种手段获取信息及加工信息的能力。

情感态度价值观：能结合生产、生活实际了解烃的含氧衍生物对环境和健康可能产生的影响，讨论含氧衍生物的安全使用，关注烃的含氧衍生物对环境和健康影响。

学情分析：

本节课学习的是选修五（有机化学基础）第三章 烃的含氧衍生物中的第二节：醛。上节课我们已经学习了第一节醇 酚，对乙醇的组成、结构、性质、用途已经有所了解。对于学生建立“结构决定性质，性质决定用途”的有机物学习模式可以说已经具备了一定的知识基础。通过上节课的学习已经知道乙醇可以催化氧化得到乙醛，所以本节课的导入比较容易，并且通过分组探究实验学生也能比较轻松的得出乙醛的化学性质。只是乙醛与银氨溶液、新制氢氧化铜反应的化学方程式的书写，学生要想在这节课中掌握好难度比较大。

教学重、难点：

重点：乙醛的结构特点和主要的化学性质

难点：乙醛与银氨溶液、新制Cu(OH)2反应的化学方程式的正确书写

教学活动：

一、预习检查、总结疑惑??

? ??检查落实学生的预习情况和预习过程中产生的疑惑。?

二、情景导入、展示目标??

前面学习了乙醇的知识，乙醇在加热和铜做催化剂的条件下，氧化成什么物质呢？写出反应的化学方程式。 ??

［学生活动］回忆，思考，回答并写出有关化学方程式：?醛是重要的一类化合物，引发室内污染的罪魁祸首—甲醛及乙醛都是重要的醛，今天我们将学习醛的结构与性质。引入新课。

三、合作探究、精讲点拨。

?探究1：乙醛的物理性质??

乙醛是怎样的一种物质呢？下面我们具体地来认识一下。学生观察模型，展示一瓶纯净的乙醛溶液，打开瓶盖，观察乙醛溶液的色、态及嗅一下气味。??

［学生活动］观察、闻气味，说出一些物理性质。如无色、有刺激性气味。? ［讲］乙醛分子结构中含有两类不同位置的氢原子，因此在核磁共振氢谱中有两组峰，峰的面积与氢原子数成正比。因此峰面积较大或峰高较高的是甲基氢原子，反之，是醛基上的氢原子。? ?

［指导阅读］乙醛的物理性质，引导学生将分子量、沸点、溶解性与丙烷和乙醇进行比较。

［过渡］从结构上分析可知，乙醛分子中含有官能团，它对乙醛的化学性质起着决定性的作用。试推测乙醛应有哪些化学性质？??

［讲］烯烃和醛都有不饱和双键，能发生加成反应，这是两者的共性。但是，c=o双键和c=c双键结构不同，产生的加成反应也不一样。因此，能跟烯烃起加成反应的试剂(如溴)，一般不跟醛发生加成反应。??

探究2：氧化反应??

［讲］乙醛易被氧化，如在一定温度和催化剂存在的条件下，乙醛能被空气中的氧气氧化成乙酸，工业上就是利用这个反应制取乙酸。在点燃的条件下，乙醛能在空气或氧气中燃烧。 ［讲］乙醛不仅能被氧气氧化，还能被弱氧化剂氧化。??

?［学生活动］分组完成实验3-5：在洁净的试管里加入1 ml 2％的硝酸银溶液，然后一边摇动试管，一边逐滴滴入2％的稀氨水，至最初产生的沉淀恰好溶解为止(此时得到的溶液叫做银氨溶液)。再滴入3滴乙醛，振荡后把试管放在热水中温热。

［投影］ ?

总结：由于生成的银附着在试管壁上，形成银镜，所以这个反应又叫做银镜反应。