沪教2011课标版《第1节溶液的酸碱性》优质课教案下载

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3、情感、态度与价值观：溶液的酸碱性及其对生命活动、农作物生长的重要性和影响。

教学重点：溶液的酸碱性、酸碱度的测定与判断。

教学难点：溶液酸碱性对生命活动和农作物生长的影响。教学过程使用补充导入新课，明确目标

日常生活中有哪些物质给你留下“酸”的印象？

自学指导，整体感知

【学生交流】

【教师讲述】日常生活中可以通过尝来知道酸味，但我们是不允许尝化学试剂的味道的，那么我们怎么确定物质的酸性或碱性呢？

【学生回忆】如何证明二氧化碳与水反应生成碳酸。

【学生实验1】在小试管中分别滴几滴白醋、稀盐酸、酸果汁，再滴入1~2滴石蕊试液。现象：石蕊由紫变红

【学生实验2】在小试管中分别滴几滴纯碱溶液、氨水、石灰水，再滴入1~2滴石蕊试液。现象：石蕊由紫变蓝

【学生实验3】在小试管中分别滴几滴食盐水、蔗糖水，再滴入1~2滴石蕊试液。现象：石蕊不变色

【结论】利用石蕊试液可以鉴别酸性，碱性，中性的溶液：石蕊遇酸性溶液变红，遇碱性溶液变蓝，遇中性溶液不变色。

【教师讲述】像石蕊试液这样能检验溶液酸碱性的试液，叫酸碱指示剂。酸碱指示剂有多种，酚酞也是常见的酸碱指示剂。

【活动与探究1】在小试管中分别滴几滴白醋、稀盐酸、酸果汁，再滴入1~2滴酚酞。现象：酚酞不变色

【活动与探究2】在小试管中分别滴几滴纯碱溶液、氨水、石灰水，再滴入1~2滴酚酞。现象：酚酞由无色变红

【活动与探究3】在小试管中分别滴几滴食盐水、蔗糖水，再滴入1~2滴酚酞。

现象：酚酞不变色

【小结】酸碱指示剂在酸碱溶液里的颜色变化

石蕊试液

酚酞试液

蓝色石蕊试纸

红色石蕊试纸

中性溶液

紫色

无色