九年级下册（2013年12月第2版）《基础实验7溶液的酸碱性》优质课教案下载

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3.通过茶饮用中趣味实验的设计培养学生的分析和实验探究能力，让学生体验化学的魅力，激发学习兴趣。

4. 对学生进行相应学法指导。

二、教学流程

（引入）唐朝元稹有一首有名的一言到七言诗，诗中的第一个字是什么？

《一言到七言诗》

[唐] 元稹（zhen三声）

?。

香叶，嫩芽。

慕诗客，爱僧（seng）家。

碾雕白玉，罗织红纱。

铫（掉，）煎黄蕊色，碗转曲尘花。

夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦，将如醉前岂堪夸。

（学生活动）用一句话概括你对茶的了解，诗人元稹的这首宝塔茶诗，先后表达了三层意思： 一是从茶的本性说到了人们对茶的喜爱；二是从茶的煎煮说到了人们的饮茶习俗；三是就茶的功用说到了茶能提神醒酒。翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。

茶，作为生活中的饮品，已经有了几千年的历史，随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，形成中国特有的茶文化 。 今天我们就试着以化学视角来认识茶。我们先来读茶

（学生活动）阅读茶的小资料。

回答问题：（1）茶属于纯净物还是混合物？

（2）浙江有没有中国名茶？

（3）茶的功效有哪些？青少年是否适合饮用？

（4）举出茶中含有的元素。（至少5种）

（5）茶树是不是适合在任意的土壤中生长呢？

（视频）茶叶中钙离子的测定。

（学生活动）检验茶中是否含钙元素。

（引导）有的物质像白醋、硫酸、酸果汁呈酸性，而像纯碱、氨水、肥皂水则呈碱性，蒸馏水、糖水、盐水则呈碱性。酸碱性可以用紫色石蕊等指示剂来测定，酸性的溶液pH＜7,中性的pH=7，碱性的pH＞7。

（阅读）pH的测定方法。