《5.蛋白质工程》优质课教案下载

《5.蛋白质工程》优质课教案下载

基于学生的实际情况，根据对课标和教材内容的理解，确定了如下教学目标：

知识与能力目标：

（1）通过阅读文本、师生互动，能够举例说明蛋白质工程崛起的缘由。

（2）通过教师讲解、资料分析，能够简述蛋白质工程的概念以及原理、意义。

学科素养

（1）基础知识（蛋白质工程崛起的缘由；蛋白质工程的概念以及原理、意义）；

（2）基本技能（观看微课，学会搜集材料，运用和提取有效信息；掌握课题研究的流程，进行处理材料、发现问题、分析问题、解决问题；通过构建模型构建出蛋白质工程的基本途径，归纳出定义，形成逆向思维）；

（3）基本思想（关注生物科学技术的发展，扩展视野，积极主动探究生命奥秘，了解蛋白质组时代；认同科学技术的发展离不开技术和理论的支持）；

（4）基本活动经验（养成关注生物技术的习惯，愿意用生物学观点和生物知识解决实际问题）。

三、教学重、难点

重点：描述蛋白质工程的定义以及原理、意义。

难点：通过问题探究及任务驱动来理解蛋白质工程的设计原理，提高思维的迁移能力。

四、教学策略

本节课的教学实践是以“核心素养”为目标，立足高效课堂建设，深化问题引导下的合作学习的研究，强化示范和导向作用，引导课堂向高效和数字化的方向发展，努力实践目标-教学-检测三位一体的高效学习模式。

五、教学过程

㈠导入新课：

带领学生回忆原有知识：要想让一种生物的性状在另一种生物中表达，在种内可以用常规杂交育种的办法实现，但要使有生殖隔离的种间生物实现基因交流，就显得力不从心了。

基因工程的诞生，为克服这一远缘杂交的障碍问题，带来了新的希望。于是取得了丰硕成果：大肠杆菌为人类生产出了胰岛素，牛的乳腺生物反应器为人类制造出了蛋白质类药物，烟草植物体内含有了某种药物蛋白……至此，人们也只是实现了世界上现有基因在转基因生物中的表达。

但一个新问题出现了，生物产生的天然蛋白质是在长期进化过程中形成的，它的结构、性能不能完全满足人类生产和生活的需要。为了加深这一点的认识，可调动学生从书中找实例（干扰素例子、工业用酶的例子）加以佐证。

于是要对现有蛋白质进行改造，制造出目前从天然蛋白质中找不到的蛋白质。这样人们又开始了新一轮的探索，蛋白质工程应运而生了。

㈡问题引领：

1、基因工程的实质是什么？

2、基因工程的基本操作程序有哪些？

3、通过基因工程产生的蛋白质都是属于自然界的蛋白质，即各种生物经过漫长的进化过程中形成的。

随着人们生活的改变，自然界现在的蛋白质不一定能满足人 类生产和生活的需要，那么，有什么办法可以获得人类所需的蛋白质呢？