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人教2003课标版《全章复习与测试》集体备课教案优质课下载
2、能说出核酸的结构和功能、及不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况；
3、能说出糖类和脂质的种类和作用；
4、能说出水、无机盐在细胞中的存在形式和作用；
5、掌握鉴定还原糖、脂肪、蛋白质等物质的原理和操作要点。
二、教学重难点
重点： 1. 蛋白质的结构、功能和相关计算
2.不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况
3. 检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质等物质
难点： 蛋白质的相关计算及不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况
三、教学过程
第一环节：知识梳理
（一）组成细胞的元素
大量元素和微量元素分别包括哪些元素？
构成细胞的最基本元素是什么？
细胞鲜重和干重时含量最多的元素分别是什么？
学生活动：请学生讲解。
（二）组成细胞的化合物
问：组成细胞的化合物有哪些？
学生活动：请学生讲解。
（三）生命活动的主要承担者----蛋白质
师：组成细胞的有机物中含量最高的就是蛋白质。
组成蛋白质的基本单位是什么？
构成蛋白质的氨基酸有多少种？
画出氨基酸的结构通式？（学生练习，找一个同学板书）
结构通式的要点是什么？