必修1分子与细胞《科学史话世界上第一个人工合成蛋白质的诞生》优质课教案设计

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2、过程与方法

①讨论例举氨基酸、蛋白质的功能，训练学生理论联系实际的能力，培养学生主体意识，主动参与意识；

②通过发挥媒体的直观功效，培养学生的观察、探究能力，训练学生的归纳和比较能力；

3、情感、态度、价值观

①认同蛋白质是生命活动的主意承担者

②关注我国科学家第一次人工合成蛋白质的过程

教学重点

(1)氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。

(2)蛋白质的结构和功能。

教学难点

(1)氨基酸形成蛋白质的过程。

(2)蛋白质的结构多样性的原因。

教学分析

本节课内容比较抽象，为避免学生产生枯燥、无味的感觉，要更加充分调动学生的积极性、主动性，让学生主动探索。可以从以下三个方面去调动学生的积极主动性：一、注意将课本中的知识与日常生活的内容紧密联系，尽可能从生活中选取学生熟悉的事例来调动学生的学习兴趣；二、事先布置生物学习小组成员搜集我国科学家第一次人工合成蛋白质的相关信息，以提高学生的积极性和理解力；三、在教学过程中设置一些实践性、趣味性的问题，和学生一起分析讨论，增强师生互动。

教学过程

一、导入

中国是全球糖尿病患者第一大国，2015年病患人数高达1.096亿人，130万人死于糖尿病及其并发症。但是传统获取胰岛素的方法产量低，价格昂贵，远远不能满足人类的需求。那么可不可以人工合成蛋白质呢？其实早在1965年，我国就首次成功合成了牛胰岛素，是世界上第一个人工合成牛胰岛素的国家。请大家观看视频。

想要人工合成蛋白质，首先要了解蛋白质的结构和功能。

问题探讨：1．你能够说出多少种富含蛋白质的食品？2．蛋白质可以被人体直接吸收利用吗？

学生思考回答，借此引入新课。

二、氨基酸及其种类

氨基酸是组成蛋白质的基本单位。

小组讨论： 请大家阅读课文20-21页，回答以下问题：

1、请总结出氨基酸的结构通式？

2、请总结出氨基酸的结构特点？