《第一节食物中的营养物质》集体备课教案设计

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3.了解无机盐和维生素的来源和缺乏症状。

情感态度与价值观

1.关注食物中的营养物质，认同人类的营养物质主要来自生物圈中其他生物的观点。

2.培养学生的团队协作精神和正确的学习态度。

教学重点：

营养物质的类别、作用和营养物质的食物来源。

课前准备：

1、教师制作多媒体课件

2、学生分组及分配工作。

3、面包、火腿等各种食物。

教学过程：

教学

流程教学内容

设计意图教师活动学生活动

创设情景

1、展示部分食物询问学生想不想吃？进而引出本节课要的课题以及本节课的学习目标。

2、呈现学生自学的问题。

思考

表达与交流

明确学习目标

从学生非常熟悉的生活现象导入新课，激发学生的学习兴趣

自主学习

食物的营养物质

糖类、脂肪、蛋白质的作用和来源。

要求学生自主学习