《第一节食物中的营养物质》优质课教案下载

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同第一章内容相比较，本章加大了探究性学习的力度。在“测定某种食物中的能量”这个探究活动中，注重培养学生提出问题、解决问题的能力。学生利用改进后的实验装置完善实验，并不断的反思交流，从而加深了对科学探究过程的认识，进一步提高了学生的思维能力、合作能力、动手能力以及收集处理数据能力。

教学目标

根据本节教学内容，我设立了以下几个教学目标：

知识与技能目标：了解食物中含有能量，不同食物含有的能量不同。

2、过程与方法目标：掌握生物科学探究的一般过程，进一步提高学生的科学探究能力。

3、情感态度价值观目标：培养学生的创新意识、团队协作精神和实事求是的科学态度。

教学重、难点：

按照新课改下的课程标准，我确立了如下教学重点、难点

重点培养学生设计方案、收集和处理数据的能力。?

2、难点：首先让学生学会对测得的数据进行解读和分析;

然后思考如何减少燃烧实验中热量的散失？

学情分析：

接下来是第二个板块：学情分析

通过上节课的学习，学生对食物中含有能量有了一定的认识，知道可以通过燃烧食物测量水温的简便方法来测定食物中含有的能量。并且，在实验课前，老师对探究性实验的过程作了一定的铺垫。学生对探究性实验的一般过程有了一定的了解。

教学方法：

根据刚才的教材分析和学情分析，下面谈谈我在本节课采用的一些教学方法

本节的教学以学生自主学习为中心，教师只辅以必要的引导。总体来说本节采用的教学方法有三种：第一，实验法（实验法包括了教师的课前演示实验和学生的分组实验）、

小组合作法（小组合作法主要体现在，学生分组实验中进行的小组交流和讨论）、

启发式教学法（在整个实验过程中，教师通过实验现象和实验数据不断抛出问题，引导学生一步一步深入解决问题）。

以上就是我在本节课采用的教学方法。

第四个板块；

四、教学过程

针对本节教学，我的设计理念是：面向全体学生，引导学生学会探究性学习。下面是本节课的教学流程；

1、创设情境，引入主题

2、发散思维，创新实验