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冀少儿2011课标版《第二节食用真菌》精品教案优质课下载
教学目标：
初步认识蘑菇的形态结构和生殖方式，了解食用真菌的营养方式；
认识常见的大型食用真菌，了解食用真菌与人类的关系；
学会初步辨识有毒的食用真菌，增强食品安全意识。
重点难点：
蘑菇的形态结构、生殖方式，营养方式；
初步辨识有毒的食用真菌。
教学策略：
为了给学生创设良好的学习条件，促进学生主动学习，更好地理解和掌握学习内容，提高学习效率，积极开发和利用各种课程资源：在教学过程中借助图片、视频等多媒体教学手段激发学生获取知识的内在动力，通过自主导学、合作探究的学习方式体验学习的过程，通过联系生活实际和适当点拨深化知识的应用能力，通过文本阅读、主动置疑引导学生形成自主学习习惯。
本节课探究活动的设计体现在对蘑菇形态结构、营养方式和繁殖方式的活动上。该活动耗时长，课前准备的内容多，不能当堂完成。我通过翻转课堂的模式，将实验过程录制成微课，课前通过班级群分发给学生，提前自学、观察，完成探究任务，再于课上反馈置疑，突出教学重点，突破难点，实现课堂效益的最优化。
为了更好地将所学知识内化形成网络，课后要求学生以思维导图的形式总结所学内容，把形象思维与抽象内容有机结合，实现内容到能力的升华和转化。
设计流程：
具体环节：
课下部分——
【抢鲜体验】——设计意图：通过翻转课堂的方式，借助微课的使用，增加课堂容量，调动学生主动学习的积极性，增强学生对知识的感性认识。
课前分享微课《观察蘑菇的形态结构和孢子》，通过观看视频认识蘑菇的形态结构，结合图书、网络等途径收集资料，了解蘑菇的形态结构、生殖方式以及营养方式。
课上部分——
【导入】2016年9月在杭州举办的G20峰会，向世界展示了一个活力/富强的中国。峰会上宴请各国领导人的菜单也吸引了人们的关注（多媒体展示），菜单的第一道菜“清汤松茸”是以名贵的真菌“松茸”为食材的一道佳肴。今天，我们就来学习“食用真菌”的知识。（板书课题“食用真菌”）
【自主阅读】设计意图——通过文本阅读的方式，培养学生自获取信息，总结归纳的能力。
快速阅读课本P108“食用真菌”一节的内容，自主确定学习目标，将你认为重点的知识用铅笔勾画出来，并标记录遇到的问题。
【学习目标】设计意图——明确目标，与学生自主归纳对照，调整学习目标，明确学习方向。
小组长快速下发本导学案，对照下面表格确定本节课学习任务。
我要完成……
达成反馈，自我评估
1.初步认识蘑菇的形态结构和生殖方式，了解食用真菌的营养方式。