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《第二节消化和吸收》公开课教案优质课下载
大屏幕展示上节学习内容，完成填空。
提问：食物到底是如何被消化的呢？
教师：今天我们就从消化的第一站口腔，以我们常吃的主食为材料，探究一下淀粉在口腔中的消化。积极参与
认真思考
回答问题提出问题
激发兴趣新课
（25分钟）提出问题、作出假设
请学生回答以下问题：
请学生细细品尝，谈谈有什么变化？
嘴里有什么参与使得馒头产生了变化？总结实验探究的问题，并小组讨论作出假设亲身体验
大胆假设
拓展思维制定计划
实验原理
用什么检验淀粉？——淀粉遇碘变蓝
实验器材
如何进行模拟食物在口腔中的消化呢？
需要器材：
实验计划
确定变量： = 1 ﹨ GB3 ① 牙的咀嚼和舌的搅拌是相互配合作用的因此看做一个整体，即是一个变量； = 2 ﹨ GB3 ② 唾液是一个变量。
初定实验步骤：（一个变量一组对照试验）
探究唾液对馒头的消化作用：
试管
1
2
唾液/清水