《【实验】用蒸馏法从柑橘皮中提取芳香油》公开课教案下载

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教学目标：

1、通过比较学习的方式，总结植物芳香油的提取技术，同时注意学科间融合。

2、通过问题探究、自主学习、实验操作等方式，明确橘皮精油的提取方法和流程。

（二）教学重点：植物芳香油的常见提取方法和基本原理，橘皮精油的提取流程。

（三）教学难点：橘皮精油的提取流程

课时安排：1课时

教学方法：

让学生提前自学“植物芳香油的来源与性质”、“植物芳香油的提取方法”等简单内容，利用课上时间学生回答，教师点评。利用课堂时间以小组讨论的形式探讨几种提取方法的比较和橘皮精油的提取过程，并通过习题对本节内容进行总结、检测。

教学过程：

教学内容

教师活动

学生活动

教学意图

一、基础知识1、植物芳香油的来源及其性质

2、植物芳香油的提取方法

教师课前编写导学案

学生自学，完成导学案，学生回答，教师点评。

简单内容学生课上阅读自主完成，提高课堂效率。

二、植物精油的提取方法及原理

首先进行“体验香氛”引入新课，吸引学生注意。然后对课前预习进行检测，组织学生回答，同时提供反馈题目。

学生利用实验盒中鹅材料进行体验，学生结预习教材回答，教师点评。

锻炼学生独立思考、学以致用的能力。

三、橘皮精油的提取

环节一：PPT展示探索要求：

师生共同逐个解决问题，在解决每个大问题又是分解难度和引申思考的问题，同时穿插老师事前所做实验的视频或照片，以及在教室内观摩或进行部分操作。