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师梦圆高中生物教材同步北师大版选修1 生物技术实践【探究】探究纤维素分解菌是否只能分解纤维素下载详情

选修1 生物技术实践《第1章 微生物技术 第4节 微生物的利用 【探究】探究纤维素分解菌是否只能分解纤维素 》优秀教案

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选修1 生物技术实践《第1章 微生物技术 第4节 微生物的利用 【探究】探究纤维素分解菌是否只能分解纤维素 》优秀教案

分析分离分解纤维素的微生物的实验流程,弄懂实验操作的原理

(三)情感、态度与价值观

领悟科学探究的方法,发展科学思维和创新能力

教学重难点

【课题重点】

从土壤中分离分解纤维素的微生物

【课题难点】

从土壤中分离分解纤维素的微生物

教学工具

多媒体

教学过程

(一)引入新课

上节课我们探讨学习了土壤中尿素分解菌的分离与计数,这节课我们以纤维素分解菌的分离与纯化为例,巩固加深对这方面技术的理解和掌握。

(二)进行新课

1.基础知识

活动1:阅读“纤维素与纤维素酶”,回答下列问题:

1.1纤维素是一种由葡萄糖首尾相连而成的高分子化合物,是含量最丰富的多糖类物质。纤维素能被土壤中某些微生物分解利用,这是因为它们能够产生纤维素酶。

延伸:草食性动物是怎样消化食物中纤维素的?肠胃中的共生物生物。

1.2棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物。纤维素的分解需要在纤维素酶的催化作用下完成,请完成下列过程:

〖思考1〗实验分析:P27的小实验是如何构成对照的?

在一支试管中添加纤维素酶,另一支试管不添加纤维素酶;尽管醋酸-醋酸钠缓冲液用量不同,但都能维持相同的pH。

〖思考2〗1个酶活力单位是指在温度为 25 ℃,其它反应条件最适宜情况下,在 1 min内转化 1mmol 的底物所需要的酶量。

活动2:阅读“纤维素分解菌的筛选”,回答下列问题:

1.3筛选纤维素分解菌的方法是刚果红染色法。该方法可以通过颜色反应直接筛选。

2.4其原理是:刚果红可以与纤维素形成红色复合物,当纤维素被纤维素酶分解后,红色复合物无法形成,出现以纤维素分解菌为中心的透明圈,我们可以通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌。

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