沪科版高中第一册生物《第四章 生命的物质变化和能量转换 第1节 生物体内的化学反应 探究影响酶活性的因素（实验）》优秀教学设计

沪科版高中第一册生物《第四章 生命的物质变化和能量转换 第1节 生物体内的化学反应 探究影响酶活性的因素（实验）》优秀教学设计

本课主要通过探究影响酶活性因素的实验方案的讨论与设计，为学生提供一次体验科学探究过程的机会，从而使同学们对科学探究的方法和逻辑思维有所感悟，提高学生的科学探究能力，培养基本的科学素养和科学精神，使学生在科学知识与技能，过程与方法,情感态度与价值观方面得到全面培养。

教学目标

知识与技能：1、通过实验方案设计，进一步加深对“酶是生物催化剂”的理解。

2、通过实验方案设计，进一步巩固酶专一性和高效性的特性。

3、学会设计实验时的控制“单一变量法”

4、学会实验中设计相应指示剂作为观察标志。

5、学会设计对照组。

过程与方法：1、学会提出问题——从已有的学习经验中找出要研究的问题。

2、学会作出假设——大胆找出一切可能影响酶活力的相关因素。

3、能与小组伙伴进行合作交流，讨论出方案；

能在全班表达或与老师进行交流，相互交换意见。

情感态度与价值观：1、培养学生合作交流的意识与能力。

2、培养学生求真求实，批判质疑，探索创新的科学精神。

3、宣传一种锲而不舍，勤奋勇敢的科学研究精神。

教学重点：引导学生得出如何设计一份可行的实验方案

教学难点：设计实验方案的几方面因素：控制单一变量法、指示剂、对照组等

教学准备：实物投影、探究表格、多媒体

教学过程：

教师活动 学生活动 复习：过氧化氢在酶、FeCl3催化下的实验

引出：温度可能影响酶活力 回答 问题：有没有其他因素可能影响酶的活力

引出任务：设计实验方案，探究影响酶活力的其中两个因素——温度、酸碱度 大胆假设 引出概念：变量

启发引导、分析各小组的实验方案，找出设计实验应考虑的因素

根据提示分小组设计实验方案

介绍设计的实验方案

生生讨论或师生讨论方案的可行性