苏教版选修4 现代农业技术 专题三 无土栽培通用技术《第一章：无土栽培概述 一、无土栽培的定义与主要类型》优秀教学设计

苏教版选修4 现代农业技术 专题三 无土栽培通用技术《第一章：无土栽培概述 一、无土栽培的定义与主要类型》优秀教学设计

了解无土栽培的相关知识

30分钟 现代农业技术模块开设的课程以无土栽培为主。刚才我们观察到的植株采用了无土栽培技术，那什么是无土栽培？请同学们根据自己的理解给出答案。

无土栽培定义：无土栽培顾名思义就是不用土壤进行作物栽培。而是用营养液或固体基质加营养液栽培作物的方法。（展示图片素材）。

请同学们根据你的生活经验，谈谈生活中你见到的无土栽培。（生讨论回答：吊兰、商场装饰的花卉、富贵竹、宜家出售的花卉）我们所了解的无土栽培知识仅限于生活中见到的，今天我们将比较细致地学习无土栽培。

无土栽培的类型：无基质培和有基质培。无基质培包括水培和雾培；有基质培可按照基质的成分分为有机基质培和无机基质培。（展示实物、图片素材）请同学辨认不同的基质。

有机基质如芦苇、锯木屑、泥炭、碳化稻壳等。

无机基质如石英砂、陶粒、岩棉等。

除了用基质种植植株以外，还有一种方式就是水培和雾培。

水培是植物根系部分或全部浸润在生长液里。包括深液流水培、营养液膜水培、立体水培。

雾培是植物根系生长在雾状营养液环境中。

无土栽培的形式：袋培、槽培、盆栽、营养钵栽培、立体基质培等。 观察 讨论

理解 把专业知识具体为贴近生活的例子 国内外无土栽培的历史

（5分钟） 无土栽培对我们的生活影响无处不在，农贸市场上的生菜、小西红柿、商场家庭装饰用的花卉大部分为无土栽培。这项技术源于何时何地？下面我们来了解无土栽培的历史。

国外无土栽培历史：

1、无土栽培的历史最早可以追溯到公元前600多年的亚里斯多德年代。

2、1838年德国科学家斯鲁兰格尔，鉴定出来植物生长发育需要15种营养元素。

3、1929年美国加利福尼亚大学的W.F.Gericke 教授，利用营养液成功地培育出一株高7.5米的番茄，采收果实14公斤，引起人们极大的关注。被认为是无土栽培技术由试验转向实用化的开端。

4、第二次世界大战期间，水培在生产上起了相当作用。泛美航空公司在太平洋中部荒芜的威克岛上种植蔬菜，用无土栽培技术，解决了航班乘客和部队服务人员吃新鲜蔬菜问题。

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我国：

我国无土栽培技术在研究应用起步较晚，较正规的科学研究和生产试验，则是近十几年的事。

1975年，山东农业大学开始用蛭石栽培西瓜、黄瓜、番茄等，均获成功。

1987年在胜利油田推广面积达6000平方米。

4、1988年5月，中国首次出席了在荷兰召开的第七届国际无土栽培学会的年会，并在会上发表了论文，引起了很多国家的重视。

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