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沪科课标版《生物催化剂——酶》集体备课PPT课件优质课下载
正确说法
常见错误
活细胞(不考虑哺乳动 物成熟红细胞等)
具有分泌功能的细胞才能产生
蛋白质
有机物(大多为蛋白质, 少数为RNA)
化学本质
作用场所
温度影响
低温下酶的活性降低，高温使酶变性失活。
可在细胞内、细胞外、 体外发挥作用
只在细胞内起催化作用
低高温均使酶变性失活
作用原理
降低化学反应活化能
为化学反应提供能量
PH影响
强酸强碱使酶失活
PH值大小对酶活性影响
高效性，专一性，作用条件温和
任何条件下均有催化作用
特 性
对点练1： （2017年高考）下列关于生物体中酶的叙述，正确的是（ ）
A．在细胞中，核外没有参与DNA合成的酶
B．由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性