化学源于生活，服务于生活，厨房中的“柴、米、油、盐、醋”蕴含着许多化学知识。

(1)新农村建设，号召大力兴建沼气池。沼气的主要成份是甲烷，甲烷的化学式是________。

(2)厨房常用料酒来烹饪食品，料酒中含乙醇(C₂H₅OH)，乙醇中的碳、氢元素质量比为________。

(3)厨房用的低钠盐中的“钠”是指_________(填“钠原子”“金属钠”或“钠元素”)。

(4)打开盛食醋的瓶盖，闻到一股刺鼻的气味，原因是__________ (填分子的一种性质)。