【解析】

【分析】（1）环境中影响生物生活的各种因素叫环境因素，分为非生物因素和生物因素，非生物因素包括：光、温度、水、空气、土壤等。生物因素是指环境中影响某种生物个体生活的其他所生物，包括同种和不同种的生物个体。

（2）植物的组织主要有分生组织、营养组织、保护组织、输导组织等，各具有不同的生理功能。

【解答】解：（1）生物对环境的适应是普遍存在的，现在生存的每一种生物，都具有与环境相适应的形态结构、生理特征或行为。细沙土壤里腐植质特别多，土质松散，通透性好，对光的反射性强，因此梨树能进行充分的光合作用。这反映生物适应环境。

环境中影响生物生活的各种因素分为非生物因素和生物因素，其中非生物因素包括：光、温度、水、空气、土壤等。梨园里的沙质土壤、通透性好、光反射性强及使它患轮纹病的病菌等属于影响梨树的非生物因素。植物细胞的液泡中含有细胞液，里面溶解有多种物质。莱阳梨肉质细嫩，含糖量特别高，其糖分主要来自细胞内的液泡。

（2）分生组织细胞壁薄，细胞核大，排列紧密，细胞质浓，具有很强的分裂能力，能够不断分裂产生新细胞。在叶芽的结构中，生长点的细胞不断地分裂和分化，产生新的芽结构，应属于分生组织。

（3）输导组织有运输物质的作用，如导管和筛管。营养组织的细胞壁薄，液泡大，有储存营养物质的功能，含有叶绿体的营养组织还能进行光合作用合成有机物。因此营养组织有制造和储存营养的功能，如果肉、叶肉等。由此可知香脆甘甜的果肉主要是营养组织，果梗里多是输导组织。

（4）筛管是植物韧皮部内输导有机养料的管道。由许多管状活细胞上下连接而成。相邻两细胞的横壁上有许多小孔，称为“筛孔”。两细胞的原生质体通过筛孔彼此相通。筛管没有细胞核，但筛管是活细胞。果农常常给果树的茎做环状剥皮，有机物向下的运输通道筛管被割断，减少了有机物向根部运输，能使有机物集中运输到果实，增加坐果量，提高产量。由此推断环剥破坏了茎内的输导组织。莱阳梨是由保护组织、营养组织、输导组织等组成的器官，因此我们吃的莱阳梨属于生物体结构层次中的器官．