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《绿色食品走进人们生活》阅读理解题及答案

试题内容

阅读下面的文字,完成下面小题。

材料一:

绿色食品标准分为AA级和A级两个技术等级。AA级绿色食品在生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料,通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术,培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质。按照农业部发布的行业标准,AA级绿色食品等同于有机食品。A级食品在生产过程中限量使用限定的化学合成生产资料,并积极采用生物学技术和物理方法,以保证产品质量符合标准。

(摘编自360百科、百度百科)

材料二:

中、外有机食品市场状况对比分析

 

种类

食品市场份额

进出口

销售渠道

监管与认证

国外

原产品

加工品

较大

进口

出口

农户直销、联销专卖店、超市

监管机构健全、认证制度严格

中国

原产品

极小

进口

大型超市为主

有监管机构、缺乏认证制度

 

(摘编自《2015年我国有机食品行业发展状况分析》,2015年7月)

材料三:

10月30日,第16届中国绿色食品博览会进入第二天,西安市曲江会展中心的A、B3、B4三个展馆人头攒动,西安展团农产品上贴着的“二维码”信息,让许多人对绿色食品有了新的认识,只需扫一下,便可知道农产品的身份信息。

“葡萄在离开园区时使进行了检验检测,数据就写入了监管平台,通过二维码方便消费者查询。对企业来说虽然多了一道工序,但这个小小的贴标却起到了防伪的大作用,让老百姓吃得放心。”西安荣华农业一位负责人说。

(摘编自赵辉《陕西:绿色农产品也有“户口簿”》,2015年11月2日《西安晚报》)

材料四:

绿色、有机农产品颇受市场追捧。绿色食品比普通农产品价格高出10%至30%,有机农产品要高出50%以上。表面上看,这样的价格很合适,但绿色农产品的成本比普通农产品高不少,有机农产品的成本更是普通农产品的两倍以上。

一些农企意识到品牌是让绿色农产品获得可持续发展的关键所在,并开始着手打造绿色产品流通渠道。进入超市为打造品牌的第一步,但超市设置了各种进场门槛,这些费用让企业吃不消。为了破解进入超市不盈利的局面,很多电商企业应运而生。“我们通过互联网让农民的生产过程透明化,以此重建消费者对农产品的信任。”阿卡农庄总裁江宇虹说,农庄将客户锁定为中高端消费者,采用预付费种植方式,实现了以销定产。目前,700家绿色食品企业已进驻工行融e购,在线销售额近9000万元;中绿生活网对接企业1000家,签约额达3500万元;从全国范围来看,进入阿里和京东平台的农户数量更多。绿色、有机食品行业未来会成为食品行业中的朝阳行业。

(摘编自乔金亮《如何让绿色农产品叫好又叫座》,2017年7月4日《经济日报》)

1. 下列对材料相关内容的梳理,不正确的一项是(   )

A. A                   B. B                   C. C                   D. D

2. 下列对材料相关内容的分析和评价,最恰当的一项是(   )

A. 从农业部发布的行业标准看,所有的有机食品全都属于绿色食品范畴,符合绿色食品产品质量标准。

B. 有机食品是一种安全无公害的农产品,它和其他绿色食品的区别是不使用含有化学成分的生产资料。

C. 有机食品在生产过程中有害物质污染更少,比普通食品营养价值更高,并且更安全。

D. 有机食品受到市场认可,但仍存在生产成本高、品牌意识缺乏、产品利润低、消费者信任不足等问题。

3. 根据材料三和材料四,你认为我国绿色、有机食品行业如何才能更好发展?请简要概括。

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《绿色食品走进人们生活》阅读理解题及答案

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答案解析

【答案】

1. A2. A

3. ①利用信息技术,强化生产和销售过程的监管,赢得消费者信任;②降低生产成本;③利用网络,优化销售渠道;④打造消费者信赖的品牌。

【解析】

【1题详解】

本题考查学生筛选并整合文中的信息的能力。解答此类题目,首先要认真审题,明确题干的要求,例如本题“下列对材料相关内容的梳理,不正确的一项”,然后浏览选项,到材料中圈出相关的内容,进行比对,做出判断。

A项,“绿色食品的特点是不使用化学合成生产资料”错误,根据材料一可知,绿色食品标准分为AA级和A级两个技术等级,AA级绿色食品不使用化学合成生产资料,A级食品在生产过程中限量使用限定的化学合成生产资料。

故选A。

【2题详解】

本题考查学生筛选整合文本信息,分析概括内容要点能力。解答此类题目,首先要明确题干的要求,即选择“正确”或“错误”、“一项”或“两项”的要求,如本题“下列对材料相关内容的分析和评价,最恰当的一项”,然后浏览选项的内容,到文章中圈出相关的句子,再一一进行比对。

B项,“它和其他绿色食品的区别是不使用含有化学成分的生产资料”错误,根据材料一“AA级绿色食品在生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料”可知,有机食品不仅不使用含有化学成分的生产资料,还不使用“有害于环境和人体健康的生产资料”。这是它和其他绿色食品的区别。

C项,“比普通食品营养价值更高”于文无据,材料没有提到有机食品比普通食品营养价值更高,而是说有机食品在生产过程中有害物质污染更少,食品更安全。

D项,“品牌意识缺乏”错误,根据材料四原文“一些农企意识到品牌是让绿色农产品获得可持续发展的关键所在,并开始着手打造绿色产品流通渠道。”,可知一些农企意识到品牌的发展作用。

故选A。

【3题详解】

本题考查学生筛选概括文本信息的能力。解答此类试题,首先审清楚题干的要求,如本题“根据材料三和材料四,你认为我国绿色、有机食品行业如何才能更好发展?请简要概括。”,然后到材料三和材料四中,找到介绍我国绿色、有机食品行业发展的问题和改进的措施,再进行总结概括。材料三提到“葡萄在离开园区时使进行了检验检测,数据就写入了监管平台,通过二维码方便消费者查询。对企业来说虽然多了一道工序,但这个小小的贴标却起到了防伪的大作用,让老百姓吃得放心。”,可知我国绿色、有机食品行业发展要利用信息技术,强化生产和销售过程的监管,赢得消费者的信任。材料四提到“绿色农产品的成本比普通农产品高不少,有机农产品的成本更是普通农产品的两倍以上。”“一些农企意识到品牌是让绿色农产品获得可持续发展的关键所在,并开始着手打造绿色产品流通渠道。”“为了破解进入超市不盈利的局面,很多电商企业应运而生。”,可见绿色、有机食品的成本过高,要想得到长期发展,必须降低绿色、有机食品的生产成本;打造消费者信赖的品牌,打造绿色产品流通渠道;利用互联网优势,发展电商企业,优化销售渠道。

录入时间:2021-02-22 10:21:04