人教2003课标版《第三节羧酸酯》公开课教案下载

人教2003课标版《第三节羧酸酯》公开课教案优质课下载

技能认识酯的组成和结构特点。

明确酯的通式、同分异构体的判断及书写。

理解乙酸乙酯水解反应的基本规律。过程

方法通过酯的水解实验的设计，培养学生实验设计方法。

通过酯的学习深化学习具体物质的科学方法。情感

态度

价值观关注自身生活实际，体会化学学习的实际意义。重 点酯的同分异构体、酯的水解反应难 点酯的水解反应教学内容分析酯是高中有机化学的重点内容之一，是烃的含氧衍生物知识体系中不可或缺的部分，在有机化学中起着承上启下的作用；酯是高考重要考点，特别是酯的同分异构体（如14年全国卷I第7题、13年全国卷I第12题）和酯的水解反应（主要出现在其中一道大题：有机合成题中）；酯类物质在自然界中有广泛的存在，日常生活中饮料、糖果以及糕点等都含有部分酯类香料，对人类生活起到重要的影响。学生情况分析1．学生情况：已学过乙酸乙酯的制备，且已接触过其它物质的同分异构体。

2．对 策：以已学过的乙酸乙酯为例，一步步引导学生掌握酯的相关内容。并通过乙酸乙酯在中性、酸性和碱性条件下的反应速率比较的实验设计，让学生对酯的水解有一个更深的理解。教学方法类比、引导、总结、讲练结合教具多媒体

教学过程教师活动学生活动设计意图新课引入[展示图片]生活中常见的一些酯类物质：水果、糖果、糕点、饮料（如奶茶）等认真听讲列举生活中的例子，增强学生学习化学的兴趣。让学生感到化学就在生活中，生活处处有化学。新课学习

[复习提问] 大家回忆一下乙酸乙酯是如何制备？并指出断键位置。

乙酸脱 乙醇脱

[提问]如何给酯下个定义？

[板书]

二、酯

1、定义： 回忆、回答：

CH3COOH+HOCH2CH3 CH3COOC2H5+H2O

（乙酸乙酯）

思考、回答：

乙酸脱羟基乙醇脱氢

思考、回答：

酸跟醇起反应脱水后生成的一类化合物。通过巩固旧知识来引入课题，为学习本节课新知识奠定基础。[推进]下列物质哪些属于酯？如何命名？

O O

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