人教2003课标版《第三节羧酸酯》集体备课教案设计

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(知道乙酸的组成和主要性质，认识其在日常生活中

的应用。

2，过程与方法：

体验科学探究的过程，强化科学探究的意识，促进学习方式的转变.能够发现和提出有探究价值的化学问题,敢于

质疑,勤于思索,逐步形成独立思考的能力

3，情感态度与价值观：

发展学习化学的乐趣,乐于探究物质变化的奥秘,体验科学探究的艰辛和喜悦,感受化学世界的奇妙与和谐.有将化学知识应用于生活实践的意识和环保意识等方面的渗透。

【教学重点】：乙酸的化学性质，如弱酸性、酯化反应。

【教学难点】：酯化反应的概念、特点及本质。

【教学过程设计】：

【情景引入】：醋酸的来源

【展示】一瓶纯净的乙酸，学生观察色、味、态。

【学生活动】：自学课本p—60第一自然段。

分子烃基（或氢）和羧基相连而构成的有机化合物为羧酸。

【板书】第三节羧酸 酯

一、乙酸

1.羧酸定义：烃基（或氢）跟羧基直接相连的有机物叫羧酸。

2.羧酸的分类

【引入】乙酸是人类最熟悉的羧酸，本节将重点学习羧

酸的代表物——乙酸。

（一）、乙酸的结构

[讲解]乙酸又名醋酸，它是食醋的成分之一，是日常生活中经常接触的一种有机酸。

分子式：C2H4O2； 构简式：CH3COOH

结构简式： 官能团：—COOH（羧基）

【板书】（二）、乙酸的物理性质