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师梦圆高中化学教材同步人教版选修5 有机化学基础第三节 羧酸 酯下载详情
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选修5有机化学基础《第三节羧酸酯》最新教案优质课下载

有机实验是近几年高考的常见题型,主要考察有机物的合成、分离提纯等知识,在实验仪器的选择上不拘泥于在中学实验中的常见仪器, 出现了一些中学阶段不常使用的仪器(如三颈烧瓶、球形冷凝管等),对学生的实验能力提出了更高要求。

而乙酸是日常生活必不可少的重要调味品,又是重要的化工原料。学生对醋是很熟悉的,从学生熟悉的醋引入本课,学生易于接受,通过实验探究酸与醇的酯化反应, 激发学生的兴趣,在思考和探索更有效、更安全的实验装置的过程中不断的潜移默化,激发学生的创新思想。

二、教材分析

本节课选自人教版高二化学《选修5》第三章第三节。新课程有机知识的学习呈螺旋式上升式,本节内容是对《必修2》中乙酸知识的进一步深入学习,并在学习了卤代烃、醇、酚、醛等物质之后,通过本节知识的学习将形成烃及其衍生物的完整知识网络,为下节有机合成的学习奠定基础。而酯化反应是形成该知识网络的重要一环,也是有机合成中的常用制备方法。

通过学习乙酸的酯化反应原理,使学生进一步掌握有机物官能团的结构特点和相互转化关系,并能结合化学平衡原理,分析探究实验条件的控制和选择。

三、学情分析

初中学生只知道乙酸是一种酸,到了高中必修阶段乙酸就是一种有机物,而选修阶段乙酸是一种烃的衍生物,学生对乙酸分类的认知呈上升变化。从结构的角度来看,初中学生只知道乙酸能解离出H+,到了必修2要知道有特定的官能团,而到了选修阶段要了解断键方式,学生对结构决定性质的认知也是呈上升变化的。

学生已经学习了烃的基础知识和乙醇、苯、乙醛等内容,对有机物的学习有了一定的认识,能掌握常见的有机物反应类型,具备了一定的实验设计能力,有较强的求知欲,利于沟通。通过《选修4》中化学平衡原理,分析探究实验条件的控制和选择,具备一定的实验理论基础。

四、教学目标

1. 知识与技能:进一步认识乙酸的结构和官能团,掌握乙酸化学性质(酸性和酯化反应),了解酯化反应的原理。

2. 过程与方法

通过酯化反应的分组探究实验,培养学生科学探究的思维方法

提高学生动手操作实验的能力,培养学生评价、改进实验的能力

3. 情感态度价值观

通过实验的观察、记录、分析,培养严谨求实的科学态度;通过分组实验及讨论,培养学生的合作精神和交流、表达能力。

五.教学重点、难点

教学重点:①酯化反应原理 ②乙酸乙酯的制备

教学难点:①从结构和化学平衡角度认识乙酸的酯化反应

②实验装置的评价和选择

六、教法学法

教法:①综合学生情况,本节课我将采用演示实验法、讨论法、实验探究法、多媒体辅助法、讲述法多种教学方法相结合的方式进行教学。

② 在教学过程中,引导学生通过动手实验、观察思考、讨论分析、归纳等方法,进行推理和综合分析。

学法:实验探究法、问题讨论法、观察法、推理法、阅读法、数据分析法

七、教学过程

(一)创设情景,激发兴趣