《4、醛和酮糖类》新课标优质课教案设计

《4、醛和酮糖类》新课标教案优质课下载

府谷县2016年教学设计参评

三、教学目标

知识与能力：通过对乙醛性质的活动探究，学习醛的主要化学性质，掌握醛的两个特征反应，明确鉴定醛基的方法和实验条件的选择。

方法与途径：了解醛的结构特点，能够预测醛可能发生的化学反应，初步建立起根据结构预测化学性质的一般思路； 能利用醛的主要化学反应实现醛、羧酸、醇等烃的衍生物之间的相互转化。

情感与评价：了解醛在生产和生活中的应用，了解它们对环境和健康可能产生的影响，增强环保意识及可持续发展的意识，关注有机化合物的安全使用问题。

现代教学手段运用：利用课件图片展示让学生了解实际生活和生产中的醛类物质，拓展了学生的知识视野；学生通过自己动手实验操作，进一步认识醛的两个特征实验，体会反应对实验条件的选择，激发了学生学习化学的兴趣。

四、教学重点

乙醛的结构特点和主要化学性质。

五、教学难点

乙醛与银氨溶液、新制氢氧化铜悬浊液反应的化学方程式的正确书写。

六、教学准备

1、制作醛的课件。

2、课中用投影仪展示学生的作品。

3、乙醛与弱氧化剂银氨溶液和新制氢氧化铜悬浊液的反应，学生实验所需的所有药品、试剂和实验仪器。

七、教学过程

【创设情境】课件展示图片，由人们普遍关注的室内装修所产生的冷面杀手和市面上不法商贩惯用的海鲜保鲜剂，它们的真面目—甲醛引入。

【导入新课】通过介绍甲醛的一般知识，引出醛的概念。介绍醛的代表物—乙醛，从其结构特点、物理性质、化学性质三个方面逐步深入学习乙醛的知识。

【预习反馈】投影展示学生的导学案中自主学习部分，并进行点评。这部分内容涉及到乙醛的分子式、结构式、结构简式，乙醛的官能团，物理性质等知识点。

【要点提示】醛基应该写成—CHO，而不是—COH。

【问题引导1】有机物官能团的结构决定性质，乙醛可能发生哪些反应？

【学生活动】学生小组讨论，根据乙醛中的碳氧不饱和双键，府谷县2016年教学设计参评

预测乙醛可能具有的性质。

【展示环节】学生说出乙醛可能发生的反应，其余学生补充，教师做点评。

【共同探究】教师引导学生分析：醛基中含有碳氧不饱和双键，反应中易断裂，可以和HCN、NH3、CH3OH等发生加成反应，还可以和H2发生加成（还原）反应。

【方法导引】以乙醛和HCN加成为例，教师从键的极性、试剂类型等角度启发学生总结反应规律，进一步指导他们依据反应规律写出相应的化学方程式。