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七年级上册（2012年6月第1版）《第四节细胞的生活》教案优质课下载
理解细胞中的物质和能量。难 点细胞膜具有控制物质进出的功能；理解细胞中的物质和能量。教具准备多媒体课件、挂图、演示实验材料用具课 型新授课教 学 过 程教 学 内 容教 师 活 动学 生 活 动〖一、引入〗
师：上节课我们学习了细胞的基本结构，谁能告诉我细胞有哪些结构呢？
生：植物细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、叶绿体和液泡；动物细胞有细胞膜、细胞质和细胞核。
师：很好。植物体和动物体都由许多细胞构成，细胞中不同的结构又有不同的功能，细胞每时每刻都在进行着各种各样的生命活动，在不知不觉中，有些细胞在长大，有些细胞在变老，有些细胞在死去，同时又不断地有新细胞在形成。从今天开始，我们就一同走进细胞，看一看细胞是怎么生活的。首先来学习 ：第二章细胞的生活，先看第一节细胞的生活需要物质和能量。
〖二、讲授新知识〗
师：我们吃水果时都有什么口感，比如西瓜和山楂？
生：西瓜甜、山楂酸。
师：你能不能推测一下水果中可能含有哪些物质？
生：糖、酸性物质还有水。
师：你们知道水果中的这些物质是由什么构成的吗？
生：是由分子构成的。
师：有的同学知道这些物质是由分子构成的，但是对于大多数同学来说，分子是怎么回事，我们还不清楚，下面我们一起来看一个演示实验，大家要注意观察现象。
〔演示实验〕
拿出一瓶水，再拿一块由蔗糖压制成的方糖放在水里，不一会儿，蔗糖在水中溶化了，让一个学生尝一下水的味道，水有了甜味。
师：蔗糖在水中溶解了，这说明什么呢？
生：蔗糖分子可以分解成很多用肉眼看不见的小颗粒，分散到水的空隙中去了。
师：很好。那谁知道那些小颗粒叫什么？
生：分子。
师：分子还能不能再分成更小的微粒呢？
生：能。分子是由原子组成的，原子是比分子更小的微粒。
师：很好。科学家已经证明，水、蔗糖以及其他许多物质，都是由分子组成的，而分子又是由原子组成的，例如，蔗糖是由蔗糖分子构成的，蔗糖分子是由碳原子、氢原子、氧原子构成的；水是由水分子构成的，水分子是由氧原子和氢原子构成的。科学家们还发现细胞中的物质，有的分子较小，一般不含碳原子，如水、无机盐、氧等，把这类物质叫无机物；有的分子比较大，含碳原子，如糖类、脂类、蛋白质和核酸，把这类物质叫有机物。请大家来看下面这个演示实验。
〔演示实验〕
取一粒浸软的小麦种子，穿到铁丝上，放到火上烧。
师：种子燃烧后，烧掉的物质是什么？剩下的灰烬又是什么？
生：烧掉的物质是有机物，剩下的灰烬是无机物。