七年级下册（2012年10月第1版）《第三节合理营养与食品安全》优质课教案设计

七年级下册（2012年10月第1版）《第三节合理营养与食品安全》教案优质课下载

标

知识

目标1、使学生明确什么是“合理营养”， 怎样做到合理营养?

2、通过“为家长设计一份午餐食谱”活动的参与，期望通过分析和思考得出正确的膳食理念。 能力

目标

学生分组讨论饮食与健康关系的图片，培养学生观察、分析和合作的能力。

通过观察中国居民“平衡膳食宝塔”的图片，培养学生通过解读图片获得知识的能力。

通过学生为家长设计一份营养合理的午餐食谱，培养学生运用已有知识分析解决问题的能力。情感

目标1、认同良好饮食卫生习惯的重要性，促进良好饮食习惯的养成。

2、通过展示食谱的过程中对学生进行法制渗透，培养学生的法律意识。

4、通过对食谱的设计，让学生增加对家庭、对父母的责任感。教学

重点1明确 “合理营养”的内容。

2尝试设计一份营养合理的午餐食谱。教学

难点1 如何做到合理营养。

2 尝试设计一份营养合理的午餐食谱。教学

方法采用多媒体进行启发式教学、直观展示、看图分析等多种方法。

学生采用自主学习与小组合作、观察、讨论、分析和设计等学法。教学

准备多媒体课件

教学过程教师活动学生活动设计意图温故

知新教师提问：消化系统由哪些结构组成？各结构有哪些功能？

思考回答巩固上一节所学内容创设情境

俗话说：“民以食为天”， 饭是每个人天天要吃的，可是在这极其平常的事情中，却有着不少学问，那究竟有什么学问呢？我们 今天就来学习《合理营养与食品安全》中“合理营养”的内容。

观察发现问题并解决问题引导学生对吃饭问题的思考进而导入新课，启发学生的思 维，唤起学生的求知欲望，使学生积极的进入探索学习的角色。

合

作