《第二节免疫与计划免疫》新课标优质课教案设计

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【情感态度价值观目标】 关注生物技术给人类社会带来的影响;

能用科学的态度和方法来解释生活现象。

【教学重点】 1.通过对探究结果的讨论,掌握可遗传变异和不可遗传变异,并能说出引起两种变异的原因;

2.举例说出生物的性状既受遗传物质的控制又受环境的影响。

【教学难点】 1.掌握调查生物变异的方法,并能说出引起两种变异的原因;

2.提高处理调查数据和分析数据的能力。

实验准备：大小花生每班不少于50枚 直尺 坐标纸 圆规 培养皿

实验地点：生物实验室

教学过程：

【情景导入】 我国虽然是农业大国,但耕地面积仅仅占世界的10%,却要养活占世界22%的人口,粮食问题一直是困绕在中国人民,乃至世界人民心头的难题。袁隆平,这位“杂交水稻之父”,在1973年率领科研团队开启了杂交水稻王国的大门,在数年的时间内就解决了十多亿人的吃饭问题,有力回答了世界“谁来养活中国”的疑问。为什么利用普通水稻和野生水稻，能够培育出高产的杂交水稻呢?这就是利用了生物的变异。

【课堂探究】

探究一:控制生物性状的因素（探究一种变异现象）————花生果实大小的变异

问题1:通过分析两个花生果实在不同长度范围内的数量分布表,你得出了什么结论?

答案:①由于品种的不同,花生果实大小的差异明显;②同一品种的花生果实大小差异较小。

问题2:把大花生的种子种在贫瘠的土壤中,把小花生的种子种在肥沃的土壤中,它们结出的果实会怎样呢?你作出推测的依据是什么?

答案:大花生的种子种在贫瘠的土壤中,其果实将会变小;小花生的种子种在肥沃的土壤中,其果实会长大。因为环境的变化影响生物性状的表现。

问题3:从大花生中选择一粒粒大饱满的种子种下去,所收获的种子一定都是大的吗?为什么?

答案:不一定,要看控制花生大小这一对相对性状的基因组成来确定。假设A为显性基因,控制性状“大”,a为隐性基因,控制性状“小”。大花生的基因组成可能是AA或Aa,如果是AA,其后代均表现为大;如果是Aa,其后代就有大和小两种可能。

得出结论：大小两种花生的差异是品种不同造成的，而同一品种的内部差异有环境等原因的影响。

【总结过渡】 悠悠五千年的文明史,中华民族创造过无数的辉煌,世界上栽培植物和饲养动物的优良品种中，有许多都源自我国,现在人类已经进入了“基因时代”,人们应用遗传变异原理正在培育更多新的品种。

探究二:人类应用遗传变异原理培育新品种

问题:列举人类应用遗传变异原理培育新品种的实例。

答案:(1)在农作物、家禽、家畜中,有许多对人类有益的变异,人类可以根据自己的需要进行选择、培育,获得新的品种,如肉用牛和奶用牛的培育。

(2)用杂交的方法,将不同生物个体的性状重新组合,形成新的性状组合的新品种。如高产不抗倒伏的小麦与产量不高但抗倒伏的小麦杂交,让两种小麦的遗传物质重新组合产生变异,可以培养出高产同时抗倒伏的新的小麦品种。

(3)为培养新的品种,也可以改变环境因素来影响遗传物质,使生物产生变异并对变异进行选择,培育出新品种。如用射线照射或用药物处理植物的种子,种子产生变异后进行选择,选出有利于生产的变异培育成新品种。