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《课题2胡萝卜素的提取》教案优质课下载
（二）过程与方法
1、掌握萃取法提取胡萝卜素的技术
2、学会纸层析的操作方法
（三）情感、态度与价值观
领悟科学探究的方法，形成严谨、创新以及勇于实践的科学态度
★课题重点
胡萝卜素的提取，纸层析的操作
★课题难点
胡萝卜素的提取
★教学方法
启发式教学
★教学工具
多媒体课件
★教学过程
引入新课
通过一则有关胡萝卜素的广告，引入：
产品功效
保护眼睛，增强视力，预防近视眼。?
是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一。?
强化免疫系统，增强抵抗力。?
预防癌症，降低口腔癌、乳癌、子宫颈癌、肺癌等机率。?
预防白内障、有助于保护眼睛晶体的纤维部分。
有助于面疱、脓包、皮肤表面溃疡等治疗。?
维持牙齿及牙床的健康。?
促进表皮组织的生长，维持呼吸道、食道、尿道粘膜层及