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冀少儿2011课标版《第四节食品安全》新课标教案优质课下载
了解绿色食品的等级以及标识
能力目标：能够简要掌握辨别食品安全的方法
情感态度与价值观目标：增强食品安全意识
三、教学重点难点?
1.教学重点?
（1）能够简要掌握辨别食品安全的方法?（2）增强食品安全意识?
2.教学难点?
能够简要的说出食品安全的几种情况
教学策略的选择：情境创设、自主学习、合作学习、PBL教学策略等
教学过程设计：
环节
教师活动
学生活动
设计意图
导入新课
出示路边摊食品图片。
提问：这是放学后学校外面大家购买路边小吃的场景，大家都觉得很美味，你们思考过这些食品安全吗？
观看，思考
创设学生问题情境，引入课题
探究新知
自主学习
一．探究竟：调查
普及认识食品生产许可标识“QS”
自主学习《中华人民共和国食品安全法》第四十二条规定。
2、学生根据自己收集的2-3种食品包装袋或包装盒判断收集的食品标签是否规范、所购买的食品是否过了保质期。