北师大2003课标版《第3节物质在细胞内的转运》优质课教案设计

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问题三：是否能根据质壁分离实验来大致判断了不同细胞的细胞液浓度大小？或者测定某种植物细胞液浓度的大致范围？是否能根据质壁分离实验来判定外界溶液浓度大小？

问题四：是否能根据质壁分离实验来鉴别相同浓度的KNO3溶液和蔗糖溶液?

二、教学分析

1.内容分析：本实验是对教材实验的拓展和延伸，重在学生能力的培养和探究性学习思维的养成；引导学生从不同的角度去重新审视这个实验，学会多个角度看问题。

2.学情分析：学生能规范制作临时装片和熟练使用显微镜进行观察，具有较强的合作探究能力。

三、教学目标：

（1）知识性目标：进一步掌握植物细胞渗透失水的原理和应用。

（2）技能性目标：让学生熟练显微镜的规范操作；临时装片的规范制作；引导学生尝试提出问题，作出假设，设计并完成实验。

（3）情感态度价值观：学生能力的培养和探究性学习思维的养成。

四、教学重点：

植物细胞渗透失水的原理和应用。

五、教学难点：

1、植物细胞质壁分离拓展应用的实验设计。

2、让学生尝试提出问题，作出假设，设计实验， 验证假设——体验科学探究的一般过程。

六、实验准备：

1.材料：新鲜紫色洋葱鳞茎、五叶地锦、水葫芦叶

2.试剂及仪器：

0.3g/ml的KNO3溶液、0.3g/ml的蔗糖溶液、清水、双面刀片、镊子、载玻片、盖玻片、小滴管、吸水纸、显微镜、烧杯、酒精灯、铁架台及石棉网等。

七、教学过程：

（一）质壁分离实验材料的选择

教师活动：在上一节课中，我们观察到了紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离及复原现象（展示图片），知道了植物细胞在一定的条件下会发生渗透失水或吸水。请同学们回忆一下，我们为什么会选择紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞作为观察质壁分离现象的实验材料呢？

生：紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的液泡中含有紫色色素，有利于我们通过液泡体积大小及颜色深浅的变化来判断植物细胞的失水及吸水。

师：那如果我们把紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞换成绿色植物的叶肉细胞或者死亡的紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞，我们是否还可以观察到质壁分离现象？

生：思考并提出探究问题：

问题一：是否能根据质壁分离实验来判断成熟植物细胞的死活?