必修1分子与细胞《细胞呼吸原理的应用》公开课教案下载

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上节课主要讲授的是“细胞呼吸的影响因素”的内容，关键是曲线图的讲解，尤其是氧气浓度对细胞呼吸强度的曲线图的讲授。

曲线图是生物教学中重要的内容，是学生能力的最好的体现。如果理解曲线所表示的意义，如何来识别曲线图中所包含的规律性，都得我们一一的讲授，曲线图讲解了，但是表格中的数据如何处理？本节课主要讲解呼吸作用类型的判断。

学生活动：

一、让学生书写细胞呼吸的三大总化学方程式。

这三个方程式，是今天上课的依据。下面的判断方式就是根据方程式进行的。

二、复习影响呼吸作用的因素

教师总结：

三、呼吸作用类型的判断

（1）根据反应物和生成物判断

1、若有水产生或有氧气消耗，则存在有氧呼吸。[强调指出：存在而不是只存在。]

2、若有酒精或乳酸生成，则存在无氧呼吸。

（2）根据反应场所判断

有氧呼吸(第一阶段在细胞质基质中，第二、三阶段在线粒体中)；无氧呼吸(细胞质基质中)。

真核细胞：

①若整个过程均在细胞质基质中进行，则为：无氧呼吸

②若部分过程在线粒体中进行，则为：有氧呼吸

原核细胞：

①若只有二氧化碳和水产生则为： 有氧呼吸

②若还有乳酸或酒精产生，则还存在：无氧呼吸

四、根据氧气的消耗量与二氧化碳的产生量来判断

①若无O2消耗，则细胞只进行：无氧呼吸。

②若无CO2产生，则细胞只进行：产生乳酸的无氧呼吸。

③若生成CO2与消耗O2量相等，则细胞只进行：有氧呼吸。

④若生成CO2量大于消耗O2量，则细胞：同时进行了有氧呼吸与产生酒精的无氧呼吸。

例1.有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合培养液，当通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和CO2的量如下表所示：