北京2011课标版《第三节人和动物的营养》优质课教案下载

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环节三

环节四

复习导入

一．小肠是消化的主要器官

二．小肠是吸收的主要器官

（小肠适于吸收的结构特点）

课堂小结

巩固训练2

10

20

3

5提问：营养物质在被吸收之前，有些营养物质需要为什么要先被消化？营养物质在消化道内怎样被消化？

1.PPT呈现各种消化腺图引导学生回忆分泌消化液的名称

2.PPT呈现大分子物质在各种消化液的作用下分解成小分子的简图。引导学生观察消化大分子物质种类最多的消化液。

3.PPT出示图，解释胆汁和胰液通过导管流入小肠的过程，说明小肠内的消化液种类最多。板书归纳出小肠是消化的主要器官。

1.指导学生阅读教材90页内容，了解各个消化器官吸收营养物质的情况。并PPT图分别文字展示。

2.设问：小肠在结构上有什么特点能吸收大量的营养物质？

（1）展示完整的猪

的小肠的长度。出示人的小肠总表面积达到200多m2的科学数据，与实验室的室内面积相比较，引导学生比较估测到的小肠表面积和总表面积。引起学生思考小肠可能还有其他结构可以增大表面积。设问：小肠到底有什么独特的结构呢？

（2）放大镜观察小肠内表面环形皱襞和小肠绒毛

指导学生观察小肠内表面的结构特点，并与外表面比较。提问内表面的结构与其表面积有何关系？

教具演示内表面的特点与面积的关系。

出示环形皱襞与小肠绒毛使表面积增大的数据。根据数据差距，引导学生思考小肠还可能有的增大表面积的结构。

（3）拓展：小肠微绒毛的特点

PPT展示小肠微绒毛的图片和柱状上皮细胞