《第4章 生物的类群 第3节 微生物 培养、观察青霉和酵母菌（实验）》公开课优秀教案下载（八年级下册）

《第4章 生物的类群 第3节 微生物 培养、观察青霉和酵母菌（实验）》公开课优秀教案教学设计（八年级下册）

1.初步学会观察青霉和酵母菌的基本方法。

2.知道青霉、酵母菌的形态结构、营养方式和生殖方式

3.理解真菌的概念及常见的种类。

（二）过程与方法

1.通过对酵母菌和青霉形态结构和营养方式的比较，培养学生分析、比较和归纳的思维能力。

2.通过指导学生观察酵母菌和青霉的实验，让学生初步学会观察微生物的基本方法和条件，经历观察微生物的实验过程和方法，增强显微镜操作的能力。

（三）情感态度与价值观

1.通过学习让学生感受到微生物无处不在。

【教学重点和难点】

教学重点:真菌的形态结构、营养方式和繁殖方式。

教学难点:酵母菌的营养方式。

【教学准备】

酵母菌培养液、培养好的青霉、显微镜、解剖针、载玻片、盖玻片、吸管、镊子、稀释的碘液、吸水纸、放大镜、纱布

【教学过程】

教学流程

教师行为

学生行为

设计意图

导入

提问：为什么面包、馒头松软多孔？摆放了一段时间的食品表面往往会长“霉”

讲述：原因就是今天我们要认识的真菌在起作用

创设情境

直接进入主题

酵母菌

1、示发酵及未发酵的面团，引导学生观察两者不同