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五年级《第1课体育与健康基础知识——体育活动与营养》PPT课件优质课下载
食物里有哪些营养物质?
糖
蛋白质
脂肪
维生素
无机盐
水
糖 类
作用:是人体的主要供能物质,也是体育运动的主要能量来源
来源:食糖、谷类、
豆类、根茎类
种类:
葡萄糖、麦芽糖、淀粉
影响:过多会导致肥胖;过少会引起低血糖症,容易饥饿,身体虚弱等等。
脂 肪
作用:脂肪是人体热能的主要来源。它有贮存和提供能量,维持体温,保护脏器等功能
主要来源:肉中含的蛋白质、脂肪较高。
影响:体内缺乏脂肪容易产生饥饿感,怕冷,皮肤无光泽等;体内脂肪过多会导致肥胖,身材走形,增加身体负担运动吃力等。
蛋白质
作用:蛋白质是生命的基础,是人体身体各部分的主要成分。
主要来源:鸡蛋、豆类、蔬菜都含有较高的蛋白质。
影响:如果体内缺乏蛋白质,容易出现发育迟缓、智力低下、体瘦和贫血等症状。
维生素
作用:维生素是人体必需的有机化合物,是维持生命不可缺少的要素。
影响:若体内缺乏维生素可导致多种疾病。如:夜盲症等。