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科学2011课标版《第1课体育与健康基础知识——体育活动与营养》优质课PPT课件下载
第三类豆类及其制品;
第四类蔬菜水果类;
第五类纯热能食物。
一般来说，谷类及薯类主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。
动物性食物主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。
豆类及其制品主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。
蔬菜水果类主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。
纯热能食物主要提供能量。
植物油还可提供维生素E和必须脂肪酸。
水
蛋白质
碳水化合物（糖）
脂类
膳食纤维
维生素
矿物质
人体七大
营养素
分组讨论，分析诊断，研究治疗方案。
（1）小明刚刚10岁，已经100斤了，每次稍稍运动就心慌气喘，怎么办？
（2）小强的姑姑原来身体很健康，后来发现脖子逐渐变粗了，怎么办？
（3）小华得了夜盲症，每到夜晚，视力就急剧下降，看不清物体，怎么办？
（4）小刚个子长得矮，走路腿不听使唤，经常摔跟头，怎么办？
（5）玲玲不爱吃饭，身体很虚弱，经常头晕、感冒，怎么办？
膳食平衡是指人体所需要的各种营养成分含量充足、配比适宜的膳食。