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鲁教五四学制2011课标版《第三节远离有毒物质》精品PPT课件优质课下载
蛋清
蛋清
蛋清
加热
醋酸铅
溶液
硫酸铜
溶液
浓硝酸
甲醛
氯化钡溶液
蛋清
实验步骤
实验现象
实验结论
加入鸡蛋清3 mL再加热
加入鸡蛋清3 mL再滴入 几滴醋酸铅溶液
加入鸡蛋清3 mL再滴入几滴硫酸铜溶液
加入鸡蛋清3 mL再滴入几滴浓硝酸溶液
加入鸡蛋清3 mL再滴入几滴甲醛溶液
用玻璃棒取少量凝结了的鸡蛋清放在酒精灯上灼烧
实验探究5-2：蛋白质变性
产生白色沉淀
产生白色沉淀
产生白色沉淀