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粤科版通用技术必修2 技术与设计2《 第二章 流程与设计 本章小结 综合学习活动 》优质课ppt课件
组长负责协调
操作员取材
计时员与记录员合作记录
（2）操作规范
（3）注意安全（小刀及玻璃仪器的使用）
注意事项：
（4）实验结束后整理材料，
提交报告
（5）时间：20分钟
（1）实验蔬菜
（2）实验现象
（3）实验过程中遇到的问题
（4）实验结论
小组汇报：
叶菜类是农药残留量超标的高危品种，青菜、小白菜、生菜等等。这些菜的叶面大，接触农药的面积 也大，所以农药残留量相对较高。此外，对于生菜等生长期短的蔬菜，菜农往往在喷洒农药后不多久就采收上市。因此，对这类蔬菜最好“敬而远之”。
农药残留较多蔬菜品种
尽量选购农药残留机率较小的蔬菜
尽量选购可食部分表面积小的蔬菜
尽量选购当令盛产蔬菜
尽量丰富蔬菜的种类
如何应对农药残留？
THANK YOU!