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四年级下册（2014年11月第1版）《5.节日的餐桌》公开课教案优质课下载
重点难点：
通过欣赏美食作品和图片，观察分析美食的造型与色彩的特点，引导学生通过“欣赏与评述”“示范与表现”“拓展与启发”，解决本课的重点。教学过程中，使学生通过表现节日美食，感悟与体会亲情与友情的美好，突破本课的难点。
学情分析：
四年级的学生思维比较活跃，富有想象力，具有一定的认知能力。在画面的合理布局方面，通过节日的美食引导学生观察和分析，体会美食摆放的巧妙之处。在美食造型和细部刻画方面，培养学生运用点、线、色的能力。
教学过程：
活动一【导入】课前准备
组织课堂，检查学具（4K素描纸，A4纸，双面胶，剪刀，签字笔，彩铅，水彩笔，油画棒等）
准备白板课件，教师作品
活动二【导入】导入新课
师生问好，谈话导入课题《节日的餐桌》
师：同学们，你们知道中国的传统节日吗？
生：端午节，春节，中秋节，元宵节……
师：还有吗？
生：重阳节，除夕
师：好的，说了这么多，那这些传统的节日是不是都吃固定的食物呢？比如：中秋节吃什么？冬至吃什么？端午节吃什么?
生：月饼 饺子 粽子
师：那好，我们今天来学习新课程《节日的餐桌》。
出示节日美食图片
回忆一下，我们在节日时都吃过什么美食呢？
活动三【讲授】欣赏与评述
看一看：节日餐桌上有什么美食？（播放图片）
鱼、 肉、 虾、 菜……
想一想：你吃过哪些美食？（色彩美、形状美、摆放美）
议一议：美食的形状美，这几道菜美在哪里？（讲装饰，造型，色彩）
（配菜装饰：一是为了提味好吃，二是在美学来讲，为了装饰好看，一会儿我们画画的时候也要适当加上装饰。）