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苏教2003课标版《牙膏和火柴中某些成分的检验》教案优质课下载
教学重点、难点
1、重点：（1）牙膏中碳酸钙和甘油的检验 （2）火柴头中硫、氯元素的检验
2、难点：课题方案的设计
教学准备
仪器：烧杯、玻璃棒、镊子、表面皿、胶头滴管、酒精灯、脱脂棉、橡胶塞、剪刀
试剂：牙膏样品、火柴、广泛pH试纸、5%NaOH溶液、2%CuSO4溶液、稀盐酸、0.01 mol·L-1KMnO4、 AgNO3溶液 、稀HNO3、2%NaNO2
教学过程
展示食盐，这是厨房用品，大家猜一猜是什么物质？……如何在中学实验室利用常见的仪器、试剂把这包物质检验出来？
[学生]：回忆，焰色反应检验钠离子，硝酸银、稀硝酸来检验氯离子
[教师]：总结检验物质性质的基本方法：根据物质的颜色、状态、用途推测物质可能含有哪些成分，根据推测并依据物质的特性和实验条件确定实验方案，制定实验步骤和具体操作方法，选择、准备实验仪器（装置）和试剂，进行实验，记录实验现象，分析现象，得出结论。
提出假设 设计方案 实验探究 观察现象 得出结论 重新假设 ……
[教师]：大家知道食盐有什么作用呢？早期食盐是用来清洁牙齿的，在清洁牙齿的过程，氯化钠起到什么作用呢？
[学生]：摩擦牙齿的作用
[教师]：对，很好，摩擦达到清洁牙齿的作用，若颗粒太大，对牙齿会有伤害，现在我们拿牙膏来清洁牙齿，同学们根据生活经验和刷牙时的感受，猜测牙膏有哪些成分？
[学生]：阅读课本P32表3-1牙膏中的主要成分及其功能。
[教师]：通过阅读，找出我们已经学过的、熟悉的物质。
[学生]：摩擦剂、甘油
[教师]：我们已经系统学习无机化合物、有机化合物，那么利用中学实验室常见的仪器、试剂来如何检验这些物质呢？……根据生活经验，猜测牙膏溶液的酸碱性如何？
[教师]：问题1：如何设计方案来完成牙膏溶液的pH测定？
[学生]：交流、讨论、设计实验方案。
[实验方案]：取3cm左右长度的牙膏于50mL烧杯中，加20mL蒸馏水，搅拌、静置分层，用倾析法直接分离出上层清夜于试管中，测定溶液的pH。
[教师]：pH试纸如何使用呢？
[学生]：思考、回答
[教师]：总结：用镊子取pH试纸放在表面皿或玻璃片上，用干燥洁净的玻璃棒蘸取待测液点在试纸的中部，变色后与标准比色卡对照，读出pH。
[教师]：问题2：如何设计方案来完成牙膏中甘油的检验？检验甘油的试剂？