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人教2003课标版《第一节合理选择饮食》集体备课教案优质课下载
课时
第二课时
教
学
目
的
知识
与
技能
了解食品添加剂的分类和作用
过程
与
方法
通过讨论交流，使学生了解常见食物添加剂的作用分类和危害
情感
态度
价值观
1、培养学生理论联系实际的能力，激发学生探索生命奥秘的激情
2、教育学生合理的饮食和健康的生活习惯，增强体魄，提高免疫力的重要性。
重点
食品添加剂的作用分类和危害
难点
常见食品添加剂的作用和危害以及安全使用食品添加剂的意识
知
识